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190 Hektar sind ausschliesslich mit Gamay-Trauben bepflanzt
Ukan ist das Ergebnis des Verschnitts bester Einzellagen
Ausschanktemperatur 16°-18°C Lagerfähigkeit 15 Jahre+ Alkoholgehalt 14% Vol
fruchtiger Note
Cabernet Sauvignon Baja California Vinicola L.A. Cetto, Guadalupe, 2022, 75cl 190 Hektar sind ausschliesslich mitHerkunft Baja California Traubensorte 100% Cabernet Sauvignon Vinifikation Temperaturkontrollierte Grung. 1 jhriger Ausbau in Eichenbarriques danach 6 bis 8 Monate Flaschenlagerung. Farbe Klares, brillantes Rubinrot Aroma Noten von roten Johannisbeeren, Zwetschgen und Himbeeren. Feine Nuancen nach Hibiskus, Vanille, schwarzem Pfeffer und Zimt. Charakter Am Gaumen fruchtbetont und fleischig mit einer eleganten Wrzigkeit und sanften Tanninen lang
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