miso workshop am 05.Juli.2026 regional für den Usukuchi Shoyu bekannt

Name: miso workshop am 05.Juli.2026 regional für den Usukuchi Shoyu bekannt
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Description

für den Usukuchi Shoyu bekannt ist

Bio Mugi Koji

Sojasauce 35

dressings und schnelle Dips

miso workshop am 05.Juli.2026 regional für den Usukuchi Shoyu bekanntIn diesem Miso Workshop werden wir gemeinsam nach traditionell japanischer Art Misopaste herstellen. Alle Teilnehmenden bekommen ihr selbst angesetztes Miso aus frischem Bio Reis Koji und gedmpften Bio Sojabohnen in einem Weckglas, um es mit nach Hause zu nehmen und dort reifen zu lassen. Die Entstehungsgeschichte von Miso, der Fermentationsprozess und die gesundheitlichen Vorteile traditionell hergestellter Sojabohnenpaste werden fachkundig erlutert.

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