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etwa Brie oder Chaource
Sanfte Vinifikation mit temperaturkontrollierter Gärung in kleinen Gebinden
Subtile mineralische Spannung und eine noble
ein Spitzengut zu schaffen
Domaine Petit-Roy, Savigny-lès-Beaune Les Goudelettes 2022 Mazzei etwa Brie oder ChaourceDer Savigny ls Beaune Les Goudelettes 2022 von Domaine Petit Roy zeigt Chardonnay aus dem nrdlichen Cte de Beaune in seiner feinsinnigen, modernen Form. Ein Hauch edler Reduktion in der Nase fhrt zu einem breit gefcherten, texturierten Gaumen, der frische Sure und cremige Rundung elegant ausbalanciert. Ein subtiler Holzeinsatz ganz im Stil von Seiichi Saito verleiht Tiefe, ohne die Przision zu berdecken. Geschmacksprofil Im Glas helles Strohgelb mit