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Ideal zum Würzen von Braten und Kurzgebratenem
Ein besonderer klassisches Naturprodukt - und damit milder als raffinierte Salze
jedoch das Schneiden von Gemüse
Die beste Qualität bei den Spitzmorcheln wird ohne Stiel gehandelt (der Stiel ist sehr ledrig und schmeckt nur wenig intensiv)
re.garum® Fisch, konzentrierte Würze, 250 ml sub-nuesse-und-trockenfruechte Ideal zum Würzen von Bratenre. garum fish die elegante Alternative zur asiatischen Fischsauce re. garum fish verbindet antike rmische Tradition mit moderner Fermentation. Mit feiner Tiefe, weniger Aggressivitt und ausgewogener Salzigkeit veredelt re. garum Fischgerichte, Saucen und asiatische Rezepte. Highlights: eleganter, delikater Fisch Umami weniger salzig als klassische Fischsauce vielseitig einsetzbar auch roh nachhaltig aus Fischnebenprodukten Typische Anwendungen: Fisch
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