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Das Deba aus Silberstahl #3 mit Kasumi-Finish und einem Rosenholz-Griff in 150mm ist das perfekte Küchenmesser für angehende Köche
was ein müheloses Schneiden von Gemüse
Der edle Urushi-Griff verleiht dem Messer einen Hauch von Luxus und verbindet traditionelle Handwerkskunst mit moderner Funktionalität
in denen Präzision und Perfektion zählen
Funayuki Blue Steel #1 Edelstahlummantelung Kurouchi Büffelhorn und Magnolienholz Griff 165mm Sujihiki Das Deba aus Silberstahl #3Das Funayuki () ist ein traditionelles japanisches Messer, das von Fischern an Bord ihrer Boote verwendet wird; tatschlich bersetzt sich Funayuki wrtlich ins Englische als "an Bord gehen". Diese Messer werden oft von Fischern verwendet, um kleine oder mittelgroe Fische zu reinigen, zu filetieren und qualitativ zu testen. Frher verwendeten Fischer ihre Funayuki auch, um sich selbst Essen zuzubereiten (entweder auf See oder zurck im Hafen), weshalb das
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