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Zander mit Fenchelpollen oder Sushi mit Yuzu
„Barbie Girl“ von Aqua
aber gleichzeitig kraftvoll würziger Wein mit einer eleganten Säurestruktur
von bemerkenswerter Eleganz und reich an würzigen Rieslingaromen
2024 - Kalk & Stein Chardonnay, Weingut Rings weißwein Zander mit Fenchelpollen oder SushiHier trifft puristische Mineralitt auf packenden Schmelz: Der 2024er Kalk & Stein Chardonnay vom Weingut Rings ist eine exzellente Interpretation der Rebsorte. Wie der Name schon verrt, ist dieser Wein tief vom kalkreichen Terroir geprgt und verbindet eine khle, steinige Mineralitt mit Aromen von reifen Zitrusfrchten, grnem Apfel und einer feinen, rauchigen Reduktionsnote. Am Gaumen zeigt er sich extrem fokussiert, straff und mit einem animierenden