Chablis 1er Cru "Vaillon" 2015 Krack aber nie ins Extreme abgleitend

aber nie ins Extreme abgleitend

Sein 2024er Goldtröpfchen Kabinett besticht im Vergleich zum Ohligsberger Kabinett durch etwas weniger Süße und deutlich mehr Steinfrucht und Mineralität

verbindet sie ausreichende Sonneneinstrahlung mit einer langen

einladend und gleichzeitig präzise

Chablis 1er Cru "Vaillon" 2015 Krack aber nie ins Extreme abgleitendVaillon liegt am linken Ufer des Serein, sdostexponiert, auf eisenreichem Kimmeridgian Boden, der dem Wein eine wrzige Dichte gibt, die von anderen Lagen so nicht kommt. 2015 war ein reifes, konzentriertes Burgund Jahr und das sprt man. Die Nase ist wrzig floral, mit Zitrus und einem mineralischen Untergrund, der bei nherer Betrachtung komplexer wird. Am Gaumen voll, salzig, mit einer beilufigen Bitterkeit im Abgang, die keine Schwche ist, sondern