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Hat einen kräftigen Geschmack
die Produktlinien ständig zu erweitern und zu verbessern
Desserts oder für in Alkohol marinierte Früchte und Glühwein
Bestens zum Backen von Brot
Valrhona Guanaja "Grand Cru", dunkle Couverture, Callets, 70% Kakao, 3 kg sub-aceto-balsamico Hat einen kräftigen GeschmackDIE MAXIMALE INTENSITT Mischung aus Criollos und Trinitarioskakaobohnen aus Sdamerika. Sehr schokoladenhaltiger Geschmack. Aussergewhnlich bitter und sehr lang anhaltend. Diese Couverture ist universell verwendbar. Sie besteht aus 70,5% Kakao, 29% Zucker und hat einen Gesamt Fettgehalt von 42,5% Callets erinnern an kleine Schokoladentropfen und sind bestens geeignet, wenn nur ein kleiner Teil Schokolade geschmolzen werden soll, da sie optimal zu
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