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Shinotake-Gun-Herstellung
Dank des ergonomischen Western-Griffs liegt das Messer sicher und komfortabel in der Hand – ideal für präzise Schneidarbeiten bei der Zubereitung Ihrer Lieblingsgerichte
beim Korrigieren kleiner Unregelmäßigkeiten oder beim Polieren schwer zugänglicher Bereiche verlangen
gezackten oder glatten Klinge sorgt es für saubere und mühelose Schnitte durch Fleisch
Petty Silver Steel #3 Nashiji Büffelhorn und Walnussholz Griff 150mm Echizen City Shinotake-Gun-Herstellung"Ein fester Bestandteil professioneller Kchen: Das Petty Messer ist ein kleines Allzweckmesser, das zum Schlen, Formen, Schneiden von Obst und Gemse, Hacken von Krutern, Schneiden von Kse sowie zum Anrichten von Garnituren verwendet wird. "