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In der Nase entfaltet sich ein komplexes Aromenspiel: reife Zitrusfrüchte
Eine behutsame Belüftung im Dekanter kann die Aromen des Weins noch weiter öffnen und verstärken
wenn sich die floralen und würzigen Facetten weiter auffächern
Der Wein ist unfiltriert und im Jahrgang mit nur einem Hauch Schwefel
Brezza Barolo Castellero 2021 Chateau de l'Escarelle In der Nase entfaltet sichDer Brezza Barolo Castellero 2021 ist ein klassischer Lagen Barolo aus dem Herzen des Piemont, der die Finesse der sandig geprgten Cru Lage Castellero eindrucksvoll in die Flasche bringt. Im Vergleich zu kraftvolleren, tonigeren Lagen zeigt dieser Wein eine etwas luftigere, duftigere Stilistik ohne auf Spannung, Tiefe und Struktur zu verzichten. Die Einzellage ruht auf den charakteristischen Arenarie di Diano, einem geologischen Erbe submariner