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Eine vorsichtige Belüftung im Glas – kein klassisches Dekantieren – tut dem Wein gut: schenkt man ihn in etwas größere
Die Weine genießen hohes Ansehen in der Region und darüber hinaus – nicht zuletzt dank kontinuierlicher Qualitätsarbeit und eines klaren Bekenntnisses zu Herkunft und Authentizität
Neal Martin beschreibt den Wein als floral
Im Glas präsentiert sich der Wein in dichtem Rubin mit violetten Reflexen und guter Viskosität
Champagne Jean Laurent Blanc de Noirs Millésime Brut Champagne 2006 Negrar - Domini Veneti Eine vorsichtige Belüftung im GlasDer Champagne Jean Laurent Blanc de Noirs Millsime Brut 2006 ist ein charakterstarker Jahrgangschampagner aus 100 % Pinot Noir, der zeigt, wie viel Finesse in rebsortenreinen Weinen aus der sdlichen Champagne stecken kann. Spt degorgiert und erst nach langer Reifezeit freigegeben, verbindet er reife Aromatik mit beeindruckender Frische ein Geheimtipp fr Kenner, die nach authentischem Winzer Champagner suchen. Als Jahrgang 2006 demonstriert er