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Die Reben wachsen auf kalkgeprägten Böden der Ionischen Inseln und profitieren von maritimen Brisen
Auch Entenbrust oder kräftiges Geflügel mit Pilzen sind eine überzeugende Wahl
Dieser Chardonnay eignet sich hervorragend als Begleitung zu edlen Fischgerichten wie Seeteufel oder Lachs
fast jodigen Unterton
Monastero Trappiste Vitorchiano Coenobium 2024 Larmandier-Bernier Die Reben wachsen auf kalkgeprägtenCoenobium 2024 ist der charaktervolle Weiwein des Trappistenklosters Monastero Trappiste Vitorchiano in Latium puristisch, authentisch und berraschend vielschichtig. Seine stille Strke: ein behutsamer Ausbau mit kurzer Maischestandzeit, der Struktur, Dufttiefe und eine salzige Spannung vereint. Besonderheit und Alleinstellungsmerkmal ist die klsterliche Handarbeit und die natrliche Vinifikation, die dem Wein eine eigenstndige Stimme verleiht.