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Am Gaumen gibt er sich gut strukturiert
Einfach in heißem - nicht kochendem
der nicht nur die Optik prägt
leicht bittere Brotklee den Ton und wird von dem milden Aroma des Schweinefleischs stimmig unterstrichen
Cuvée Rot "Kermesse" 2023 ak-108866 Am Gaumen gibt er sichEin Wein von Welt der in seiner Heimat fut, exklusiv und doch gefllig: Die Cuve Kermesse von Elena Walch ist ein Kleinod von selten dagewesenem Karat. Zu gleichen Teilen und zum selben Zeitpunkt werden Lagrein, Petit Verdot, Syrah, Merlot und Cabernet Sauvignon gelesen und weiterverarbeitet. Nach der zehntgigen Maischegrung im Stahltank erfolgt der Sureabbau im Holzfass. Anschlieend wird der Wein auf Barriques gezogen, wo er 18 Monate reift, bevor