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dezenter Holzwürze und der klaren
Am Gaumen dann diese typische Laurentiuslay-Spannung: glasklare Säure
kristallklaren Fruchtsäure stehen
Spannung und Herkunft charmant miteinander verbindet
2022 Spätburgunder Hohrain - Gebrüder Mathis pfalz dezenter Holzwürze und der klarenDer Sptburgunder trocken Hohrain 2022 ist ein eleganter, terroirbetonter Rotwein aus der Einzellage Hohrain, die durch wenig Sonne, viel Schatten und ein sehr khles Klima geprgt ist. Die Trauben stammen zu 80 % von franzsischen und zu 20 % von deutschen Klonen, was dem Wein eine feine Mischung aus Finesse und Struktur verleiht. Der Jahrgang 2022 wurde spontan im Barrique vergoren und reifte 1820 Monate im Fass, bevor er 2024 unfiltriert auf die
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