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Wie ein Gedanke
den man immer im Kühlschrank haben möchte
in der Zind-Humbrecht den Pinot Gris auf einem Niveau interpretiert
die den Lagen-Charakter ungeschönt zur Geltung bringt
Trapet Père & Fils Gevrey-Chambertin Cuvée Ostrea AOC 2023 1,5L BIO weissburgunder Wie ein GedankeDie Cuve Ostrea im Magnumformat langsam gereifte Perfektion in Groformat. Die fossilen Austernschalen im Boden dieser Gevrey Chambertin Lage verleihen dem 2023er von Trapet Pre & Fils eine einzigartige steinig salzige Mineralitt, die dieses Cuve unverkennbar macht. Biodynamisch bewirtschaftet, kraftvoll und lebendig. Im Glas ein dunkles Rubinrot. Die Nase zeigt frische schwarze Kirschen, Gewrze, einen Hauch von Graphit und die charakteristische