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von mittlerer Fruchtigkeit und mit Nachklängen von reifen Tomaten und Artischocken
Er sollte nicht zu stark erhitzt werden
bei dem auf jedes Detail geachtet wird
zu denen ebenfalls gern Bier getrunken wird
Chroma Dorimu D-01, Allzweckmesser, 12cm, Volldamast, 1 St herkunft-es von mittlerer Fruchtigkeit und mitWie handgeschmiedet: Damast, der schneidet Pure Damascus. Dorimu der Messertraum (Dorimu heit auf japanisch Traum) ist ein echtes Damaszenermesser ohne dem sonst blichen VG 10 Kern. Beim Dorimu schneiden wie bei vielen handgeschmiedeten Damastmesser die gefalteten Lagen und nicht der Kern. So bleibt es lnger scharf und ist schrfer schleifbar. Der angenehme Holzgriff aus norwegischem Eisenahorn schrumpft aufgrund der Veredlung nicht bei
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