Pancetta Bauchspeck | Simonini | 2,1 kg Nettogewicht:2.1 kg Auf diese Weise bleibt der

Auf diese Weise bleibt der natürliche Saftgehalt dieses edlen Stückes optimal erhalten

setzt Gegenbauer auch in der Produktion der Basis-Hausessige ein

leicht säuerlichen Geschmack mit einer rauchigen Note

erklärt Gegenbauer

Pancetta Bauchspeck | Simonini | 2,1 kg Nettogewicht:2.1 kg Auf diese Weise bleibt derSeit 1968 produziert die Firma Simonini mit Hingabe und Leidenschaft Parmaschinken inmitten der grnen Hgel von Castrignano. Die traditionsreiche Manufaktur hat sich ber die Jahre einen Namen fr ihre exzellenten Produkte gemacht. Nur die besten Schweine werden sorgfltig ausgewhlt, bevor der erfahrene Salzmeister sie nach traditionellem Rezept wrzt und salzt. Anschlieend werden die Keulen fr mindestens 2 Jahre in der hchstgelegenen Schinkentrocknerei