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die der Lage ihre charakteristische Mineralität und Tiefe lässt — kein wuchtiger Riesling
die am Gaumen richtig aufblühen
Mehrjahrgangs-Komposition aus den Lagen am Übergang vom Marne-Tal zur Montagne de Reims
Blutorangen und einem Tartelette mit Himbeercoulis
Bruno Clair Gevrey-Chambertin 1er Cru "Petite Chapelle" AOC 2023 wachau die der Lage ihre charakteristischeBruno Clair gehrt zu den klassischen Adressen der Cte de Nuits Familienbetrieb in Marsannay, der seit Jahrzehnten Burgund im Stil der traditionellen Schule macht: spontane Vergrung, langer Holzausbau in unterschiedlichen Fassgren, kein berma an Neuholz, Vintage Vinifikation statt Rezepttreue. Petite Chapelle ist eine Premier Cru Lage in Gevrey Chambertin, direkt unterhalb des Grand Cru Chapelle Chambertin. Der Hang gibt der Cuve die typische Gevrey
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