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Zedernholz und einer eleganten Schiefer-Mineralität
Aus dem Hause Marco de Bartoli
getragen von einer präzisen Säurestruktur und feiner Tuffstein-Mineralität
ein Hauch Nuss und Feuerstein und eine rauchig-mineralische Tiefe vom Vulkanboden
ULISSE Merlot Rosato 2025 plXI Zedernholz und einer eleganten Schiefer-MineralitätRos aus Merlot ist in Italien keine Selbstverstndlichkeit die Sorte stammt aus Bordeaux und wird hier meist rot ausgebaut. Tenuta Ulisse zieht daraus einen Rosato von krftigem Korallenrot, der mehr Substanz mitbringt als die blassen Vorbilder aus der Provence, an denen sich derzeit vieles orientiert. Der Boden ist sandiger Lehm; er lsst die Trauben gleichmig reifen, ohne sie zu berfttern. Prgend fr den Charakter ist aber die Standzeit auf den Schalen:
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