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Am Gaumen wirkt der Wein vollmundig und samtig
Am Gaumen ist der Wein rund und zugaenglich mit weichen
Ausbau im großen Holz
sorgt sie für ein stimmungsvolles Lichtspiel – perfekt für Küche
Alois Lageder PRE CHA XXIII, Komet Vino Bianco 2023 melon de bourgogne Am Gaumen wirkt der WeinPRE CHA XXIII Komet ein experimenteller Chardonnay von Alois Lageder, der alle Konventionen sprengt. Gelesen am 17. August, Wochen vor der regulren Ernte. 9,5 % Alkohol. Trauben von einem Spitzen Partnerwinzer, dessen Lage fr die Lwengang Selektion in Frage kommen knnte alter Pergel auf Dolomitschuttkegel. 20 % Ganztrauben, eine Woche Maischekontakt, der Rest ber Nacht auf den Schalen mazeriert. Nach dem Pressen Rckverschnitt des Pressweins, Grung und