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Unser argentinisches Entrécote wird dich mit seinem unvergleichlichen Geschmack und seiner zarten Textur begeistern
einem Teil der Schweinekeule
Die saftigen und zarten Fleischstücke werden durch die lange Garzeit perfekt mürbe und nehmen die köstlichen Aromen der Marinade vollständig auf
Unser Sauerbraten wird nach traditioneller Handwerkskunst hergestellt
Rinderleiter / Querrippe mit Knochen Varianten:1000g Stück Unser argentinisches Entrécote wird dichDie Rinderleiter bestehend aus dem vordersten Teil der Rinderrippen, beeindruckt mit ihren leitersprosse artigen Querrippen, die ihr den Namen verleihen. Auerdem ist sie unter dem Namen Querrippe oder Zwerchrippe bekannt. Oftmals hrt man auch den Begriff Short Ribs diese bezeichnet allerdings alle Fleischzuschnitte von den Rippen. Die Rinder Leiter ist mig durchwachsen und eignet sich perfekt fr herzhafte Schmorgerichte sowie als zartes Kochfleisch.
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