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Die ganzen Asia Trüffel sind mit etwas Salz in Wintertrüffelsaft eingekocht und können wie frische Trüffel verwendet werden
sind unkompliziert in der Handhabung und dennoch stabil
Die Kristalle lassen sich mit ihrer angenehmen Textur leicht zwischen den Fingern zerreiben und schmelzen förmlich am Gaumen
Dosierung: 1/3 der üblichen Menge
Chroma type 301 P-22 Chinamesser, 17,3cm (China Hackmesser), 1 St sub-patisserie-zutaten-und-hilfsmittel Die ganzen Asia Trüffel sindMit diesen innovativen Kchenmessern Type 301, entworfen von der Design Schmiede F. A. Porsche, wird ein neues Kapitel in der Entwicklung ergonomisch formvollendeter, qualitativ erstklassiger und preislich attraktiver Messer aufgeschlagen. Die Messer, mit Griffen aus 18 10 Edelstahl, haben eine nahtlos bergehende, rasiermesserscharfe Klinge aus Pure 301 steel. Starkche haben bei der Entwicklung ihre fachliche Untersttzung gegeben. So sind die Messer
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