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Im Glas zeigt sich der 2021er helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen – jugendlich
und genau das spürt man hier in der Verbindung aus dunkler Frucht und präzisem Tannin
Der Ausbau erfolgt in hochwertigen französischen Eichenfässern
etwas Walduntergrund und einer salzigen Spannung
Domaine Barolet-Pernot, Saint-Romain Blanc 2024 Domaine Clos De Tart Im Glas zeigt sich derDomaine Barolet Pernot, Saint Romain Blanc 2023 ist ein rarer Allokationswein aus einer der khlsten Hochlagen der Cte de Beaune przise, mineralisch und mit beeindruckender Finesse. Die Kombination aus Hhenlage, kalkreichem Terroir und behutsamem Holzeinsatz liefert einen Burgunder, der gleichermaen elegant wie charakterstark ist. Seit 1957 prgt die Verbindung der Familien Barolet und Pernot das Weingut; heute fhrt die vierte Generation den Stil fort
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