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Vinifikation & Ausbau: Langsame
Anschließend wird der Wein für kurze Zeit im Edelstahltank ausgebaut
was zu einer enormen Konzentration im Glas führt
In der Nase entfaltet sich ein betörendes Bouquet von wilden roten Beeren
Fontanafredda Barolo Vigna La Rosa 2021 Wiston Estate Vinifikation & Ausbau: LangsameDer Fontanafredda Barolo Vigna La Rosa 2021 stammt aus einer der geschichtstrchtigsten Cru Lagen des Barolo und zeigt Nebbiolo in seiner elegantesten, vielschichtigsten Form. Diese zertifiziert kologische Ikone aus Serralunga dAlba verbindet klassische Struktur mit moderner Przision und bemerkenswerter Finesse. Vigna La Rosa gilt seit Jahrzehnten als Referenzlage des Hauses Fontanafredda und war eine der ersten Einzellagen, die das groe Potenzial des
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