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Gemeinsam stellen beide Körnungen die Schneidleistung wieder her und bereiten die Klinge auf eine mögliche Politur mit einer feineren Körnung vor
anstatt das Messer hin- und herzuschieben
Mit ihrer feinen Handwerkskunst und dem speziell gestalteten Stift bietet sie maximalen Schutz für Ihr Messer und sorgt für eine lange Lebensdauer
Jedes Paar wird sorgfältig aus natürlichem Holz gefertigt und in einem tiefen Rot lackiert
Nakiri Blue Steel #1 Edelstahlummantelung Kurouchi Lila Urushi Griff 165mm Bunka Gemeinsam stellen beide Körnungen dieHauptschlich fr Gemse verwendet, mit einer flachen, rechteckigen Klinge und einer flachen Spitze. Das benutzerfreundlichste Messer mit einer dnnen, breiten und leichten Klinge. Am besten geeignet zum Schneiden von Chinakohl und Kohl in Streifen. Ebenfalls geeignet zum Schlen, Rundschneiden, Hobeln und Herstellen von Garnituren.