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die man in Bordeaux sofort mit ambitionierter Herkunftsarbeit verbindet
gebratenem Fisch mit Zitronenbutter oder schlichtem Seafood wie Garnelen und Muscheln
ebenso geschmortes Wild mit reduzierter Sauce
die beim Verschnitt hauptsächlich Glycerin mit zarten Honigaromen produziert
2018 Château Gruaud-Larose Grand Cru Classé Jean Max Roger die man in Bordeaux sofortChteau Gruaud Larose ist ein Weingut in Bordeaux und ein Second Cru des Bordeaux Weinklassifizierungssystems von 1855. Es liegt im Dorf Saint Julien. Lange Zeit war es eines der bedeutendsten Chteaus des Dorfes, nur berschattet vom ursprnglich ungeteilten Loville. Dieses hinter Ch. Branaire Ducru und neben Ch. Lagrange gelegene Cru geniet ein wunderschnes Terroir aus Steinablagerungen (aus der Gironde, vor 700. 000 Jahren). Es gehrt seit 1997 der