Fleur de Sel, aus der Guerande (Frankreich), g.g.A., 500 g marke-valrhona diverser Früchte und Vanilleeis

diverser Früchte und Vanilleeis

Die scharf-brennenden Cayenne Chilies passen als würzig-scharfe Abrundung in Suppen und Saucen

die mit dem Modell K-11 (240er/1000er Körnung) vorbereitet wurden

Lorbeerblätter passen Vor allem gut zu Braten

Fleur de Sel, aus der Guerande (Frankreich), g.g.A., 500 g marke-valrhona diverser Früchte und VanilleeisDie Salzgewinnung in den Salinen der sdlichen Bretagne hat eine lange Tradition. Dieses Fleur de Sel aus der Guerande, wird handgeerntet wie zudem sonnengetrocknet. Die feinen Salzkristalle heben ohne jegliche Zusatzstoffe, die Aromen aller Gerichte beim Finishing oder Nachwrzen bei Tisch wunderbar hervor, ohne aufdringlich zu wirken.