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Nach traditioneller alkoholischer Gärung durchläuft der Wein eine ausgedehnte Mazeration
Die gut eingebundene Säure und der ausgeprägte mineralische Charakter sorgen für eine geradlinige und elegante Struktur
Der Abgang ist langanhaltend und bleibt angenehm trocken mit einem Hauch von Frische
Der Ausbau in großen Fudern und Amphoren passt zu dieser Philosophie
Konni & Evi Silvaner Tethys 2023 white Weingut Rudolf May Nach traditioneller alkoholischer Gärung durchläuftDer Konni & Evi Silvaner Tethys 2023 ist ein besonderer Weiwein aus der aufstrebenden Region Saale Unstrut, der durch seine Authentizitt und elegante Natrlichkeit besticht. Die kleine Produktion und der Fokus auf nachhaltige Weinherstellung machen diesen Silvaner zu einem wahren Entdeckerwein fr Genieerinnen und Genieer, die das Besondere suchen. Silvaner zhlt zu den traditionsreichsten deutschen Rebsorten und findet hier eine moderne und frische