koji tamari - bio glutenfrei Durch die Zugabe von unserem

Durch die Zugabe von unserem hauseigenen Amazake

ohne dabei die natürliche Farbe der Zutaten zu verändern und ihren eigenen Geschmack zu überdecken

verfügt echter Mirin über neun verschiedene Zuckerarten

Die lange Fermentation von zwei Jahren und der Vollkornreis verleihen dem Genmai Miso seinen charakteristischen dunkelbraunen Ton

koji tamari - bio glutenfrei Durch die Zugabe von unseremDas koji tamari ist natrlich fermentiert, ungefiltert, lebendig,glutenfrei, vegan und handgefertigtin Berlin Unsere Bio Koji Tamari ist ein flssiges Koji Elixier und die Geheimwaffe in der Kche. Sie intensiviert den Geschmack anderer Lebensmittel, vervielfltigt Umami und herzhafte Noten, kitzelt teilweise vllig neue Geschmacksrichtungen heraus und verndert die Textur. Die Koji Tamari wird aus fermentiertem Koji Reis, gekochtem Reis und