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Der Boden verleiht den Trauben ausreichend Kraft und das macht in Kombination mit dem perfekten Wohnklima die Ernte fantastisch
der die Herkunft aus Pauillac sichtbar lässt
gefolgt von einem Hauch von Maulbeere
Der EABA 2019 („end all be all“) ist eine Mischung aus 61 % Syrah
2019 Luigi Baudana Barolo Baudana BIO erik-sorensen-vin Der Boden verleiht den TraubenDer Luigi Baudana Barolo Baudana ist ein 100 % Nebbiolo Wein, der aus 50 Jahre alten Weinreben auf einer 350 m ber dem Meeresspiegel gelegenen Lage hergestellt wird. Die Bodenbeschaffenheit des blauen Lehmbodens von Baudana ist optimal fr die Reifung der Trauben die Fhigkeit, Wasser in der Hitze zu speichern, ermglicht eine vollstndige Reifung der Phenole und des Zuckers. Nach der Ernte werden die Trauben in einem groen slowenischen Eichenfass
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