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es hebt den Eigengeschmack z
Hervorragend zu Gemüse- und Linseneintöpfen (Cassoulet)
können als wertvolle Bio-Masse genutzt werden
Es ist geeignet vorzüglich zum würzen von Salaten
Fleur de Sel, Guerande/Frankreich, g.g.A., TradySel, 500 g kat-suesses-snacks-und-aufstriche es hebt den Eigengeschmack zDiese Salzblume, "Fleur de sel", aus der Guerande, wird mit groer Vorsicht unter Verwendung einer tausendjhrigen handwerklichen Methode Salz geerntet. In den Salinen am Atlantik, die vom Wechselspiel der Gezeiten profitieren, kristallieren langsam an der Oberflche dieser oeillets genannten Becken erlesenste Kristalle, die milder und mineralreicher, knuspriger und parallel feuchter sind als gewhnliches Tafelsalz. "Fleur de sel" ist wei, rar, von
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