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Herstellerangabe: Sauce mit Pecorino-Käse und schwarzem Pfeffer
Balsamico-Essig aus Modena IGP "Invecchiato" wird nach einer mindestens 3-jährigen Reifeprozess des besten gereiften gekochten Mosts von späten Trauben
Zu Recht also hat der Willi einen so guten Ruf
Hochelegante Nase von reifen Pfirsichen und etwas Mandeln
Pektin - Pectagel Rose, Gelier-/Verdickungsmittel für Eis und Sorbet, 1 kg Alc.15.0% Herstellerangabe: Sauce mit Pecorino-Käse undPectagel Rose ist eine Pektinmischung auf pflanzlicher Basis. Sie dient als Gelier und Verdickungsmittel speziell fr Eis und Sorbet und gewhrleistet eine besondere Cremigkeit. Bestandteile mit Pectagel Rose vermengen und in die flssige ZUbereitung unterrhren bis klumpenfreie Masse entsteht. Das Pektin lst sich bei 80 85C rasch auf. Fr weitere Einsatzbereiche sind folgende Pektine erhltlich: gelbes Pektin, Pectin Jaune (fr Fruchtpasten und feste
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