Obulato - Oblaten aus Kartoffelstärke, transparent, quadratisch, 9x9cm, 200 St sub-pralinen-und-trueffelhohlkugeln schwach-bitter und ein wenig scharf

schwach-bitter und ein wenig scharf

110 g aus der Kategorie Kaviar

das sich durch einen überaus milden und angenehmen Aroma auszeichnet

was sie entwässernd und entfettend wirken lässt

Obulato - Oblaten aus Kartoffelstärke, transparent, quadratisch, 9x9cm, 200 St sub-pralinen-und-trueffelhohlkugeln schwach-bitter und ein wenig scharfDie hauchfeinen, transparenten Oblaten aus Kartoffelstrke knnen in der sssen und pikanten Avantgarde Kchenwelt als essbares, kaum sichtbares Trgermaterial eingesetzt werden, z. B. Ebenso lassen sich die Oblatenbltter zu verschieden geformten, durchsichtigen Raviolitaschen falten und fllen. zur Herstellung von Millefeuilles. Es lsst sich an den "Nahtstellen" mit etwas heiem Karamell, einfachem Sirup, ganz wenig Wasser oder einer anderen Flssigkeit