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Vollsteil Riesling: Die vollreifen Trauben für den Riesling Vollsteil kommen ausschließlich aus unseren Steillagen
Der Most wird dann für rund 48 Stunden einer Kaltmazeration unterzogen
Vielschichtig
Aber auch als erfrischender Sommerwein kann dieser Wein überzeugen
La Dame Anglaise, AOC Vinsobres 2015, Domaine l'Ancienne École Mengenrabatt_10 und 20 Prozent Vollsteil Riesling: Die vollreifen TraubenDie Vinsobres Reben befinden sich oben auf ihrem Grundstck an einem sanften Sdhang. Die Bden sind die typische "Argilo Calcaire" Mischung der Appellation, jedoch sandiger und steiniger. Der Weinausbau findet rein Biologisch statt. Traditionelle Grung mit Hefezusatz. Die malolaktische Grung begann auf natrliche Weise im Frhling. In einer Mischung aus neuen und gebrauchten Eichenfssern gereift, und in 3 gealterten Betontanks.