Mönchspfeffer, ganz, Altes Gewürzamt, 50 g sub-asiatische-hardware zum Beispiel als Basis für

zum Beispiel als Basis für Eiscreme

mit leichter Knoblauchnote

Pektin Amid AF 010 ist ein niederverestertes Pektin

Diese fernöstliche Gewürzkomposition gibt vegetarischen Köstlichkeiten und würzigem Gebäck (z

Mönchspfeffer, ganz, Altes Gewürzamt, 50 g sub-asiatische-hardware zum Beispiel als Basis fürWieder einmal ein Gewrz mit der Bezeichnung "Pfeffer" im Namen, ohne ein Pfeffer zu sein. Es gehrt interessanter Weise zu der groen Familie der Eisenkrautgewchse. Keuschlammsamen oder ebenfalls agnus castus, nicht scharf. Auerhalb der Kche kommen die Keuschlammfrchte in der Frauenheilkunde zu Ehren. Den Namen Mnchspfeffer hat er aus dem Grund bekommen, weil er angeblich eine Wirkung als Anaphrodisiakum hat, was das genaue Gegenteil von Aphrodisiakum