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Diese Merkmale machen es ideal zum Ausbeinen und Zerlegen größerer Geflügel und Fleischstücke
stilvolles Ambiente
Diese Black-Ishime Saya-Scheide ist die perfekte Größe
Musashi Whetstones sind außerdem die hochwertigsten Wassersteine
Honesuki White Steel #2 Kasumi Rosenholz Griff 180mm Finish:Kasumi Diese Merkmale machen es idealDas Honesuki ist ein Messer, das speziell fr das Zerlegen ganzer Hhner entwickelt wurde. Die spitze Spitze ermglicht es dem Koch, sehr nah am Knochen zu arbeiten, um so viel Fleisch wie mglich zu entfernen. Die dreieckige Ferse ist perfekt zum Durchschneiden von Knorpel und zum Trennen von Gelenken. Es ist auch mglich, dieses Messer zum Zerlegen von Fisch oder anderen Fleischsorten zu verwenden.
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