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Blade Length: 150mm
Kein Kampf mehr mit lästigen Gräten – unsere Pinzette lässt dich im Handumdrehen wie einen Profikoch fühlen
das Sie nicht schneiden wollen
Eine längere Klinge ist in der Regel besser für längere Schnitte geeignet – die ideale Länge für ein Brotmesser eines Heimkochs liegt zwischen 23 cm und 30 cm
Yanagiba Blue Steel #2 Kasumi Walnussholz Griff 180mm samurai-north Blade Length: 150mmDas Yanagiba Messer ist ein langes, schlankes Kchenmesser, das sich durch seine einseitig geschliffene Klinge auszeichnet. Es wird hauptschlich fr das Schneiden von rohem Fisch und Meeresfrchten verwendet, um feine, gleichmige Scheiben zu erzeugen. Die Klinge, die typischerweise zwischen 240 mm und 330 mm lang ist, besteht aus hochwertigem Stahl und bietet auergewhnliche Schrfe und Przision. Der ergonomische Griff aus Holz, oft aus Magnolie oder
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