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Ausbau: Mostgewinnung durch Saignée
Bei Eingang in der Kellerei wurden die Trauben entrappt und die Beeren schonend zerdrückt und gepresst
vom mediterranen Klima geprägten Tagen und den von kalten Fallwinden aus den umliegenden Bergen beeinflussten Nachtstunden
duftet nach gemähtem Gras und Artischocke und schmeckt intensiv und angenehm pikant
Gin MARCONI 46, 700ml Lagerwein Ausbau: Mostgewinnung durch SaignéePflanzliche Stoffe: Wacholderbeeren, Muskat Traube, Bergkiefer, Zirbelkiefer, Minze, Kardamom, Koriander. Destillation: handwerklich destilliert mit Crysopea, diskontinuerlicher Wasserbad Alambic unter Vakuum Aroma: intensiver Duft von Wacholder, frisch und mild Geschmack: die Muskat Traube verleiht Weichheit; elegante Noten von Kardamom und Koriander Alkoholgehalt: 46% Vol Servierweise: in einem Tumbler pur, on the rocks oder in klassischen Cocktails