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13 cm Klingenhöhe ca
das sich dank der schmalen Klinge besonders zum Tranchieren von Fleisch und Filetieren von Fisch eignet
(bitte keine Geschirrspülmaschine verwenden)
Klingenform Allzweckmesser Klingenlänge 16 cm
Kochmesser - Shun Classic Gewürzmühle 13 cm Klingenhöhe caLieferzeit 2 4 Werktage Das Kai Shun Classic Kochmesser ist ein japanisches Universalmesser, das zum Schneiden von Obst, Gemse, Fleisch und Fisch geeignet ist. Die europische abgerundete Klingenform eignet sich vor allem zum wiegenden Schneiden, sowie allen anderen Arbeiten, die bei der Vorbereitung von Lebensmitteln anfallen. Dieses Messer ist nicht zum Zerhacken kleiner Knochen geeignet. Pflege: Am besten pflegt man die Messer, in dem man sie mit