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würzige und mineralische Komponenten
Geflügel und Kalbfleisch Besonderheiten: aus über 25 Jahre alten Weinbergen
Im Gechmack frisch und kräftig mit gutem Nachklang
Die kräftige Aromatik erinnert an reife Aprikosen und Karamell
2023 Rothlauf Silvaner GG VDP.GROSSE LAGE (0.75L) Erste Lage würzige und mineralische KomponentenKrftiges Bukett von reifer Birne, etwas Holz und zelassener Butter. Sehr druckvoll in der Nase und am Gaumen mit angenehmer Sure. Ein hochwertiger Silvaner mit unendlichem Nachklang und langer Haltbarkeit. Speiseempfehlung: Hochwertige Speisen, Fisch aber auch krftige Fleisch wie z. B. Rehrcken Besonderheiten: ber 50 Jahre alte Reben, Steillage mit 60% Steigung, reduzierter Ertrag von unter 50 hl ha, mehrfache selektive Handlese.
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