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getrockneter Orangenschale und energischer Mineralität
reifer Frucht und maximaler Ausdruckskraft des Bodens
eignet sich aber auch hervorragend als Begleiter zu feiner dunkler Schokolade (ab ca
Gemüserisotto oder mildem Pecorino
Vite Colte Barolo Paesi Tuoi 2021 Bodegas Exopto getrockneter Orangenschale und energischer MineralitätDer Vite Colte Barolo Paesi Tuoi 2021 ist ein klassischer Barolo im modernen Gewand elegant, fein ziseliert und mit jener khlen Noblesse, die groe Nebbiolo Weine auszeichnet. Er wird nach der traditionellen Barolo Kunst des Verschnitts verschiedener Lagen gekeltert, wie sie im Langhe Gebiet bereits zu Beginn des 20. Jahrhunderts gepflegt wurde. Das Ergebnis ist ein ausgewogenes, vielschichtiges Cuve aus Nebbiolo Parzellen, das Kraft, Finesse und