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saftig und harmonisch mit feinkörnigen Gerbstoffen
Vinifikation: schonende Pressung nach kurzer Maischestandzeit
Zedernholz und Rosmarin
Entrecoté mit gegrilltem Gemüse oder Hirschgulasch mit Reis Pilaf
Tiefenbrunner: LINTICLARUS Blauburgunder Riserva DOC, 2020, 0,75l Sonntaler saftig und harmonisch mit feinkörnigenWeinbeschreibung: Dieser Wein prsentiert sich rubinrot mit einem granatroten Schimmer. Sein feinfruchtiges Bouquet duftet nach Waldbeeren und Kirschen. Dieser elegante Wein besitzt einen proportionierten Krper, ist ausgewogen, rund im Geschmack und langanhaltend im Abgang. Anbaugebiet: Nach Sdwesten ausgerichtete Hanglage in Montan (450 480 m . d. M.) Speiseempfehlung: Kaninchen, Lamm, Wild, Wildgeflgel, Hartkse Serviertemperatur: 16 18 C
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