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Aber beides hoch komplex
Destillation: Der Trester der Merlot Trauben wird ohne Pressen vom Wein getrennt und darauf sofort im Wasserbad gebrannt
Dass nebst Diolinoir
Jahrgangs-Schaumwein Brut Zero aus reinem Pinot Noir - knochentrocken
PUR Cabernet Sauvignon 2022 0.75 Petit Verdot/ Syrah/ Merlot/ Cabernet Sauvignon Aber beides hoch komplexWar DIE Entdeckung im letzten Jahr: ein reinsortiger Cabernet Sauvignon von europischem Bestformat! Barrique Ausbau ohne viel Holz, dafr Reiffrucht, etwas Veilchen und eine Ohrenwackel Frische im Gaumen! Kerniger Gerbstoff wunderschner Essensbegleiter! Hlt, was die Nase verspricht und setzt tatschlich einen eigenen Massstab fr die Schweiz ein PURES Vergngen!