San Marzano Collezione Cinquanta Vino Rosso d'Italia Fortemasso Das lange Hefelager im Keller

Das lange Hefelager im Keller trägt zur außergewöhnlichen Qualität und den filigranen Perlen des Weins bei

bis sie im Stil seines Bruders Pierre Yves und natürlich seines Vaters Marc Coline und seiner Mutter Carloine Morey in Flaschen abgefüllt werden

etwa Seezunge oder Wolfsbarsch

Als klassische regionale Begleitung aus Bordeaux bietet sich Lamm aus dem Ofen an

San Marzano Collezione Cinquanta Vino Rosso d'Italia Fortemasso Das lange Hefelager im KellerDer San Marzano Collezione Cinquanta Vino Rosso d'Italia ist eine Hommage an ein halbes Jahrhundert Weintradition und Handwerkskunst. Als Jubilumsabfllung zum 50 jhrigen Bestehen der berhmten Cantine San Marzano prsentiert sich dieser italienische Rotwein als facettenreiche Cuve aus autochthonen Rebsorten Apuliens. Mit seiner reichen Struktur, Komplexitt und der Verbindung aus Tradition und Moderne hebt er sich deutlich von klassischen Jahrgangsweinen