Koyanagi Aogami-Super Kurouchi Büffelhorn und Ebenholz Griff 150mm Material:Blue Super Many cooks use them to

Many cooks use them to peel or cut fruit and vegetables into small pieces

insbesondere Aji (Japanischer Makrelenhecht)

Messerklingen vor Korrosion zu schützen

das speziell für das Schneiden und Filetieren von Fleisch und Fisch entwickelt wurde

Koyanagi Aogami-Super Kurouchi Büffelhorn und Ebenholz Griff 150mm Material:Blue Super Many cooks use them toDas japanische Wort "Ko" bedeutet auf Englisch "klein" oder "kurz", und das Ko yanagi ist eines kleines Yanagiba, das hufig zum Filetieren und Schneiden kleiner Fische verwendet wird, insbesondere Aji (Japanischer Makrelenhecht). Das Ko yanagi ist ein ntzliches Messer fr Hobbykche, die es bevorzugen, kleine Fische selbst zu reinigen und zu filetieren.