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Pecorino Pepe (Pfefferkäse) Moliterno al Tartufo Milchsäurebakterien

SKU: 19912255745

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Description

Milchsäurebakterien

Kohlenhydrate: 52 g

Bresaola aus dem norditalienischen Alpental ist ein luftgetrockneter Schinken aus dem Rinderfleisch

Nährwertangaben

Pecorino Pepe (Pfefferkäse) Moliterno al Tartufo MilchsäurebakterienDer Pecorino al Pepe (Pfefferkse) ist ein italienischer Schafsrohmilchkse. Er wird zwanzig Tage lang gereift und dann mit einer mit Pfeffer bestreuten Rinde berzogen. Der gemahlene schwarze Pfeffer bildet einen scharfen, wrzigen Kontrast zu dem zarten Geschmack des Pecorino. Der wrzige Pfefferkse wird in der Toskana hergestellt und hat eine brunliche Rinde. Er hat einem intensiven und anhaltenden Geschmack, der sich ausgezeichnet fr warme

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