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Alkoholische Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur und täglichem Umpumpen
Er bleibt nur drei Monate im Fass
Das kommt auch der Qualität der Trauben zugute
Ein köstlicher Wein aus der Ribera del Duero
Vieux Donjon Châteauneuf-Du-Pape, 2022 Mas Conscience Alkoholische Gärung in Edelstahltanks beiVieux Donjon Chteauneuf du Pape 2022 aus Grenache, Syrah und Mourvdre zeigt die ganze Kraft der Rhne mit Finesse und Tiefe. ber den Wein Die Reben fr den Vieux Donjon Chteauneuf du Pape 2022 wachsen auf den klassischen Bden der Appellation, also auf Galets rouls, sandigem Lehm und Kalkstein. Diese Mischung speichert Wrme, sorgt aber zugleich fr Drainage und gibt den Weinen Struktur und Spannung. In einem Gebiet wie Chteauneuf du Pape ist das besonders