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Der Beton gibt Frische
Der Ausbau erfolgt 12 Monate lang in denselben Amphoren
feine Salzigkeit und ein hauchfeiner Gerbstoff mit pikant-herber Note im Abschluss
geschwungene obere Schublade
Zind-Humbrecht Pinot Gris Roche Roulée 2021 BIO roero-arneis Der Beton gibt FrischeRoche Roulee der rollende Felsen ist Zind Humbrechts Pinot Gris aus verschiedenen Granit und Gneislagen. Im Gegensatz zum vulkanischen Roche Volcanique und dem kalkigen Roche Calcaire zeigt der Roche Roulee die Granit Seite des elsaessischen Pinot Gris: etwas schlanker und minerallischer als die opulenteren Einzellagen. Mittleres Goldgelb. Die Nase zeigt weissen Pfirsich, Birne, eine dezente Steinigkeit und einen Hauch Honig. Am Gaumen frisch und
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