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Diese Kombination unterstreicht die natürliche Meeresnote der Fische und verleiht ihnen eine tiefgründige
während die Zitronennote und das Öl sanft unterstützen und den Geschmack ausbalancieren
Würze und Charakter auf den Teller
Herkunft und Ästhetik
Jahrgangssardinen 2018 | Mademoiselle Perle | La Perle des Dieux | Frankreich vintage Diese Kombination unterstreicht die natürlicheEin auergewhnlicher Fang aus dem Jahr 2018. Diese Jahrgangssardinen von La Perle des Dieux stammen aus einer sorgfltig ausgewhlten Saison an der franzsischen Atlantikkste. Von Hand verarbeitet und in hochwertigem Olivenl eingelegt , beginnt nach dem Verschlieen ihre eigentliche Verwandlung: die Reifung. Mit den Jahren wird die Textur zarter, das Aroma runder und harmonischer. Kenner wissen: Jahrgangssardinen entwickeln Charakter Tiefe, Eleganz und
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