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Die Trauben werden sanft gepresst und in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur (16 °C) vergoren
In den Kellern von Vieux Château Certan wird Tradition optimal mit der Technologie und Präzision von heute kombiniert
um optimale Farbe und Tannin im Wein zu erhalten
weil sie Struktur
2018 Almaviva Rothschild Puente Alto Juan Piñero Die Trauben werden sanft gepresstDen perfekten Wein gibt es nicht, oder doch? Diese wahre Rothschild Ikone erhlt von der internationalen Weinpresse fr alle Jahrgnge durchweg hohe Bewertungen. Almaviva beweist, dass Perfektion existiert. Weitaus befriedigender als jede Menge Bordeaux , schreibt Jancis Robinson ber dieses Kultprojekt der Familie (Mouton) Rothschild und den ikonischen Concha y Toro. Die Trauben fr Almaviva werden im Weinberg Puente Alto von Hand gelesen und in kleinen